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自制猪肉松的制作方法

2021-09-16 地衣菜谱网

主料:

精瘦肉(一斤半)、大蒜(一个)、姜(一小块)、葱(几根)、八角(一个)、花椒(几颗)、料酒(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、五香粉(适量)、咖喱粉(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、白芝麻(适量)

做法步骤:

1、姜蒜葱 洗干净备好。

2、精瘦肉洗净 切小块。

3、焯水加料酒 煮5分钟。

4、去除多余的浮末。

5、捞出过凉水。

6、倒入高压锅。

7、加水没过肉。

8、倒入料酒适量。

9、加入生抽适量。

10、加入花椒八角。长春看癫痫的医院p>

11、炖好了。

12、捞出肉。

13、用筷子试 肉已经软了。

14、过凉水。

15、进料理机。

16、打成肉末。

17、倒入面包机。

18、加入蚝油适量。

19、加入咖喱粉适量。

20、加入五香粉适量。

21、加盐适量。

22、加白糖适量。

23、加白芝麻适量。

24、第一次烘出来的颜色。

25、第二次烘好 再上芝麻 出炉了。

26、OK!味道好棒!。

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含儿童癫痫用药治疗原则磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与武昌鱼、洋葱、龙须菜搭配;与大葱、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

花椒的热陕西癫痫病治疗好的医院量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

五香粉的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

咖喱粉的热量(卡路长春癫痫病治疗贵吗里)323千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量(卡路里)606千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与山药、桑葚、梨搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;