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超级好吃牛肉丸蔬菜面做法

2021-09-16 地衣菜谱网

主料:

牛肉(500克)、小油菜(200克)、面条(300克)

辅料:

葱(适临沂重点癫痫医院量)、姜(适量)、味极鲜(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、将牛肉剁碎,取适量葱姜剁沫放入牛肉馅中。

2、将老抽、盐、食用油拌入牛肉馅中搅拌均匀。使肉馅粘稠。鄂州治癫痫病医院p>

3、把肉馅放入手中,虎掌团出丸子来。

4、锅中凉水中加入肉丸,开火。开锅后撇去浮沫。

5、待肉丸浮起变色,下入面条。

6、面熟至九成熟,放入油菜。准备面碗,放入切好的葱花。调入盐、味极鲜。<根据个人口味,睡眠性癫痫的危害以及丸子咸度>。

7、将煮好的肉丸蔬菜面倒入盛调料的面碗中即可。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃癫痫副作用最小的药、强健筋骨等功效;可与葱、南瓜、香菇搭配;与橘子、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

面条的热量(卡路里)284千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;与枇杷相克,同食可能会引起不适;