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怎么做锅巴面简单又好吃

2021-09-16 地衣菜谱网

主料:

碱水面条(300克)、卷心菜(100克)、木耳(50克)、鸡蛋(1个)、小葱(1根)

辅料:

食用油(少许)、盐(少许)、胡椒粉(少许)、番茄酱(少许)

做法步骤:

1、卷心菜、木耳洗净切成丝,小葱洗净切碎。

<黑龙江看癫痫病哪家医院比较好p>2、平底锅中放入少许油,待锅稍热后打入鸡蛋小火煎。

3、按照个人口味在荷包蛋上撒上盐以及胡椒粉调味,煎到自己喜欢的程度盛出(我喜欢溏心蛋)。

4、原锅留底油,放入切好的卷心菜丝和木耳丝。

5、翻炒到卷心菜断生变软。

6、按照个人口味加入适量的盐以及胡椒粉调味,盛出备用。

7、锅中加入适量的水,并加入适量的盐烧开。

8、水烧开后下入面条煮到面条七成熟左右。

9、将面条捞出,朋友去年患上了癫痫病,请问要怎么治疗呢?用凉开水过一下捞出,沥干。

10、平底锅中加入适量的油,不用太多,能薄薄的铺满锅底一层即可,放入切好的小葱的葱白部分,小火炸葱油至葱白变得焦黄捞出不用,留着底油。

11、将控干水的面条下入锅中,将面条均匀的摊开铺平,用铲子压平,小火煎。按照个人口味加入适量的胡椒粉调味。

12、继续小火煎制,边煎边用用铲子稍微按压直到面饼底部定型,煎得时候不时旋转面饼,底面变得黄变脆后翻面继续煎。等到另一面也煎好后,即可关火。码放上之前煎好的荷包蛋以及炒好的蔬菜,并浇上番吉林哪家治疗癫痫比较好茄酱即可。

卷心菜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与胡萝卜、木耳、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与海蜇、豇豆、枣搭配;与鸭肉、麦冬、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

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鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与韭菜、银鱼、西红柿搭配;与糖精、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;