首页> 养生趣闻> 正文内容

酱香小黄瓜的做法步骤详细

2021-09-16 地衣菜谱网

主料:

白芷(一片)

辅料:

小黄瓜(500克)、姜(1块)、大蒜(6-7瓣)、酱油(1000克)、干辣椒(一个)、茴香(少许)、香叶南昌看儿童癫痫病哪个医院好 (两片)、丁香(三粒)、八角(一粒)、花椒(少许)

做法步骤:

1、鲜嫩小黄瓜500g。

2、姜、蒜切片备用。

3、洗净黄瓜备用。

4、黄瓜顺长切开。

5、再把两瓣切开,一根黄瓜均分四条。<治疗癫痫病医院哪家好/p>

6、把所有黄瓜都切成条备用。

7、烧一锅开水,放少量盐、倒入几滴食用油,这样可保证焯水后的黄瓜条颜色翠绿,水开,把黄瓜条分次放入开水中焯烫一下。

8、所有黄瓜条焯烫完备用。

9、重新做锅,放油改小火,放入花椒、八角、干辣椒煸出香味。

10、再放贵州哪家医院治疗癫痫入姜片、蒜片煸炒出香味。

11、倒入酱油,酱油的用量以抹过黄瓜为准。

12、再放入香叶、白芷、丁香。

13、把酱油烧开,小火熬煮10分钟左右,放凉。

14、把焯烫好的黄瓜条放入腌泡盒内。

15、倒入放凉了的熬煮好的酱汤。

1婴儿羊角疯的症状6、让黄瓜条都浸泡在酱汤内,盖保鲜盒盖,入冰箱冷藏即可,腌泡2、3个小时就可食用。隔夜滋味更浓郁、酱香!。

17、装盘上桌开吃喽。

白芷的热量(卡路里)324千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;