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家常肉沫豆腐简单做法步骤

2021-09-16 地衣菜谱网

主料:

豆腐(适量)、五花肉沫(适量)、大蒜(适量)、豆瓣酱(适量)、蒜苗(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、豆腐切块(用盐水泡泡)
提前打好肉沫(五花肉比较好)北京治疗癫痫医院哪个比较好
蒜切沫 蒜苗切小段。

2、肉沫用鸡蛋清腌制。

3、锅内入油 下肉沫翻炒开,加入蒜沫,豆瓣酱 翻炒出红油下豆腐微微,翻炒,加入少许水闷一会
最后加入盐 鸡精 蒜苗 翻炒收汁即可。

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与秋刀鱼、四川哪家医院看癫痫病好大白菜、西红柿搭配;与木耳菜、比目鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、莴笋、猪肉搭配;与草菇、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

豆瓣晚上睡觉抽搐是怎么回事呢?的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配;

陕西什么医院治疗癫痫好的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;