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喝好汤 远离亚健康 养生食谱

2021-11-22 地衣菜谱网

  现代人工作忙碌,常以盒饭快餐为主,很容易饮食不均衡,导致亚健康盛行。现介绍几款材料丰富又简单易行的汤水,融合蔬果、肉类和菇类,一碗汤让你吃进满满的营养,蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维皆齐,做个健康醒目上班族。

  鸡肉豆腐蔬菜汤 增强免疫力

  做法:

  1. 豆腐提前一晚放入冰箱冷冻室,冰成冻豆腐。煮汤前取出洗净,陕西癫痫医院排行切成块状;

  2. 鸡肉洗净,切块,汆水捞起用冷水冲净;凤尾菇洗净;

  3. 番茄、大白菜、洋葱洗净,分别切块备用;

  4. 取一宽口锅,煮沸清水,放入鸡块和姜片,转小火煮20分钟;

  5. 放入其他材料,继续以小火煮半小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  美白润肤,增强免疫力。

  赤小豆粟米煲生鱼 健脾开延安看癫痫病哪家医院好胃、利水消肿

  夏至之后的这一周经历了高温暑热和雷电暴雨,今日靓汤宜粟米赤小豆煲生鱼。赤小豆性平,味甘、酸,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒的功效。而粟米亦性平味甘,能健脾利水除湿,尤其是入汤时连须、衣、芯同用功效更佳。以赤小豆配粟米煲生鱼汤,鲜美可口,有健脾、开胃、利水、消肿之功,且男女老少皆宜。

  材料:粟米2个、赤小豆100克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉10哈尔滨哪家医院医癫痫好0克、生姜3片。

  烹制:粟米连须、衣、芯洗净,切段;赤小豆浸泡,洗净;蜜枣洗净,去核;陈皮浸泡去瓤;生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净。一起下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火滚沸后改文火煲1个半小时,下盐便可。为3~4人用。

  米汤浸菜心 益气养阴

  米汤就是我们常说的“粥水”,即在煮粥过程中取出的液体。民间有用米汤作为婴儿的辅助饮料的黑龙江中亚医院治癫痫靠谱吗做法,其原因在于米汤富含烟酸、维生素和铁、磷等无机盐,从食疗的角度而言,它有益气养阴和辅助消化的食效。广东人喜欢用米汤作为打边炉的锅底,因为米汤既能吸收其他食材的味道,又不会“喧宾夺主”地影响火锅本身的风味。粥水浸煮菜心叶食味特别,而且制作简单。

  材料:米汤300毫升、菜心400克、姜丝10克,红枣、陈皮各少许,盐、糖、花生油各适量。

  做法:菜心洗净,以盐、糖、花生油飞水备用;米汤加入陈皮和红枣,慢火煮10分钟,然后调味,放入菜心滚开便成。