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蒸蛋的做法 推荐6款蒸蛋的美味做法 养生食谱

2021-11-22 地衣菜谱网

  鸡蛋的营养价值很高,在生活中我们经常蒸蛋来吃。但是你知道蒸蛋怎么做才好吃吗?你知道有哪些蒸蛋的做法呢?今天小编就来推荐你6款蒸蛋的美味做法,快来学习一下是怎么做的吧。

  1、鲜奶炖蛋

  材料:鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)。

  做法北京癫痫病治疗好的医院ng>

  1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。

  2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。

  3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟成。

  2、蛤蜊炖蛋儿童挤眼睛会引起癫痫病吗trong>

  原料:蛤蜊、鸡蛋、葱花、盐、湿淀粉、油(少许)、料酒。

  做法

  1.蛤蜊洗净,放入开水锅(水中放一点料酒)焯至壳开,在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质,蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中,让汤沉淀一下。

  2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散,将沉淀过的煮蛤蜊的汤西安专业治癫痫的医院倒入蛋液中(倒的时候要慢点,别将沉淀的杂质也倒入)划匀,先撒少许葱花,淋一点油,上蒸锅蒸至67成熟。

  3.这时将蛤蜊码入蛋液中,再继续蒸熟。最后撒入剩下的葱花即可上桌。

 

  3、酒酿炖蛋

  原材料:鸡郑州哪家医院能够治好癫痫蛋,枸杞,酒酿,牛奶,蜂蜜(也可红糖)。

  做法

  1 滚水,然后打进鸡蛋,枸杞,跟着即可熄火。

  2 倒入酒酿,牛奶(冷,因为蜂蜜只能用温水泡服,滚水会损失原有营养),放入蜂蜜即可。