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红薏仁的功效与作用 糖尿病食用要注意这些...

2021-12-25 地衣菜谱网

红薏仁富含维生素B1、B2、钙、磷、铁等矿物质,加上富含膳食纤维,能帮助代谢与消化,若患有口角炎或脚气病的民众,可多摄取预防之。只要是带有壳的全谷根茎类食物其矿物质、维生素B群与膳食纤维含量都比一般的白薏仁要多;不过建议民众,若是想要以红薏仁代替十谷米,还是以一轻度癫娴病是什么意思?餐为宜,不要三餐都只吃红薏仁,否则恐造成营养不均衡。

红薏仁因为带有种皮,若是将皮除去,就是大家所熟知的白薏仁,因红薏仁含有麸皮,其膳食纤维与矿物质都多于白薏仁,因此营养价值比白薏仁高,其功效可软化皮肤角质、使皮肤光滑、山东省淄博市癫痫病医院减少皱纹、美白淡斑,亦能能够降低血脂肪、帮助脂肪代谢;其中的薏仁脂可以利尿、消水肿、帮助消化。

红薏仁的营养价值高,但建议糖尿病病友在摄取全谷根茎类的食物时仍要适量,虽红薏仁的升糖指数比白米饭低,但一碗红薏仁的热量及醣份10岁孩子半夜抽搐是怎么回事约等于一碗白饭,切记这餐选择吃一碗红薏仁后,就不要再额外摄取白米饭,并仍需搭配1-2份蔬菜,否则摄取的醣份过高仍会使血糖大幅上升,全谷根茎类如红薏仁、糙米的磷含量较高,若患有慢性肾脏疾病的人不宜食用,否则会加速肾脏功能恶化。

<陕西那个医院癫痫比较好p> 营养师提醒,如果红薏仁长出发霉毒素时,外观上看起来可能正常,且吃不出异状,因此最好挑选真空且包装完整、小份量的制品,开封后要尽快吃完,不要至于潮湿高温下,要使用密封保鲜盒放冰箱储存或分装冷冻,才能延长保存期限。