首页> 养生知识> 正文内容

加味黄芪粥的营养价值

2022-05-15 地衣菜谱网

加味黄芪粥的营养价值

【 - 美容养生营养粥】

粥的品种多种多样的,有小米粥、黑米粥、芝麻粥等,这些都是可以作为日常的膳食加以食用的,还有一类粥属于药膳粥,是针对某些疾病的,不能乱吃。今天小编要为大家介绍一款药膳——加味黄芪粥。

加味黄芪粥的营养价值

黄芪:黄芪性微温、味甘,具有补虚、益气、止汗的功效。根据现代医学研究发现,黄芪富含多种氨基酸、胆碱、甜菜碱、苦味素、黏液质、钾、钙、钠、镁、铜、硒、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸等成分。

薏米:薏米其实是一种常用的中药,当然也是我们生活中经常吃的一种食物,薏米富含蛋白质和各种微量元素,经常食用对人体有利水消肿、清热排毒的功效。

赤小豆:赤小豆又名饭赤豆,为双子叶植物豆科赤小豆或赤豆的种子。其性平、味甘酸,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效,主治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等症。

鸡内金:鸡内金是鸡胃内的一层膜剥下后晒干而成的,其味甘、性平,入脾胃膀胱经,具有健胃消食、化积排石、固摄缩尿等作用。现代药理研究认为,鸡内金主要含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分,有增加胃液分泌量和胃肠消化能力,加快胃的排空速率等作用。

金桔饼:金桔饼是一种颇具特色的食品,是用带桔皮的金桔加工而成的天然食品,具有消食下气、开膈醒酒、通窍化痰、镇咳散寒的功效。

在煮粥的时候,放入生黄芪、薏米、赤小豆、鸡内金、金橘饼等,可以起到很好的补气健脾,利水消肿的功效。

加味黄芪粥的做法

主辅配料

生黄芪、薏米(薏苡仁)各30克,赤小豆15克,鸡内金末9克,金橘饼2个,糯米30克。

制作方法

黄芪加水适量,煮20分钟去渣,再加入薏米(薏苡仁)、赤小豆煮30分钟,最后加入鸡内金末和糯米,煮粥。

加味黄芪粥的食用方法

每日1剂,分2次服食,每次服后食金橘饼1个。连服2~3个月。

经过小编的介绍,大家应该知道了这款药膳的做法,这款药膳对于水肿、气短的人群有很好的帮助,希望小编的介绍对于大家有所帮助。


扩展阅读

人参自古以来就是一种非常珍贵的食材,甚至在古代是宫廷才可以食用到的。不过现在随着人们生活条件的改善以及人工培植技术的发展,普通的老百姓也是可以食用到人参的。今天小编要为大家介绍一款与人参有关的粥品,一起来看看。

加味人参粥的营养价值

人参:人参属于五加科植物,具有轻微特异的香气,是一味名贵的中草药。人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。

葛粉:葛粉在增强免疫力、防治心脑血管疾病、降低血糖等方面有显著效果,对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊功效,并有降血糖、降血脂、解酒、解除便济南到哪家医院看癫痫病好秘等保健功能,是一种理想的绿色保健食品。

粳米:粳米是一种很有营养的食物,用粳米来煮成粥,就是一道特别滋补的美味粥品,米粥营养丰富,又容易消化,便于吸收,所以医药学家常以米粥作为配合药疗的调养珍品,《随息居饮食谱》就强调说:“病人、产妇,粥养最宜。”

在煮粥的时候,放入适量的人参以及葛粉一起煮的话,可以起到很好的益气健脾的功效。

加味人参粥的做法

主辅配料

人参末3~5克(或党参15~20克),葛粉20克,粳米60~100克。

制作方法

上三味同入砂锅内加水煮粥,粥成时加入冰糖调味。

加味人参粥的注意事项

作早晚餐或作点心服食。

这款加味人参粥不仅加入了人参,还有美容的葛粉,食疗的效果是非常显著的,对于益气健脾有着很好的疗效,平时可以在早餐的时候食用。


干姜大家知道是什么吗,它其实就是一般我们比较常见的生姜经过晒干之后的成品,对于人们而言,干姜可不仅仅可以用来去腥调味,而且还可以起到一定的食疗作用。下面我们就一起来看看。

加味干姜粥的营养价值

干姜:干姜为生姜晾干后的干品。生姜在我国大部分地区都有栽培。主产四川、贵州。 冬季采挖,去茎、叶、须根,洗净晒干或低温干燥后即成干姜。干姜具有温中散寒,回阳通脉,渐肺化饮,燥湿消痰,祛胃寒的功效。

茯苓:茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。

扁豆:扁豆营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、尼克酸,还有维生素A、B、C及烟酸、氨基酸等。据测定,鲜扁豆含蛋白质2.7%,膳食纤维3.1%。

粳米:粳米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少;还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

在煮粥的时候,加入一些干姜、茯苓、以及扁豆一起煮的话,可以起到很好的温中散寒,化饮止咳的功效。

加味干姜粥的做法

主辅配料

干姜3克,茯苓15克,扁豆15克,粳米100克。

制作方法

将干姜、茯苓、扁豆入锅中共煎,去渣取汁,再入粳米同煮为稀粥。

加味干姜粥的注意事项

每日2~3次,温热服。

经过上面的介绍,大家对于这款加味干姜粥的做法步骤是不是了解的差不多了呢,这款粥品主要的功效就是温中散寒、止咳,所以对于体寒咳嗽的人有一定的帮助。


粥的品种有各种各样的,里面加入的食材不同,养生的功效也是很不一样的。有些养生粥里面加入了中草药,更是有辅助治疗疾病的作用,所以人群具有针对性。今郑州哪家治癫痫效果好呢天小编就为大家推荐一款养生粥。

黄芪陈皮粥的营养价值

黄芪:中医认为,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。是用作增进能力和抵抗疾病的良药,有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

粳米:中医认为,米性味甘平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪过明目、止烦、止渴、止泻的功效,多食能强身,使人容颜焕发。

陈皮:陈皮也叫橘皮,贵老,红皮,黄橘皮,广橘皮,新会皮,柑皮,广陈皮。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥,具有很好的行气宽中、促进消化的作用。

红糖:中医认为红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

将黄芪、粳米、陈皮和红糖一起煮粥,可以起到补气养血的功效。

黄芪陈皮粥的做法

主辅配料

生黄芪30克,粳米100克,陈皮末1克,红糖少量。

制作方法

将生黄芪浓煎取汁,粳米、红糖少量与之同煮,粥成加陈皮末,稍煮即成。

黄芪陈皮粥的注意事项

适宜于慢性腹泻、体虚自汗、老年性浮肿、慢性肝炎、肾炎、气血不足等症。

经过上面的介绍,大家对这款黄芪陈皮粥的做法步骤是不是已经比较了解了呢,大家如果感兴趣的话,不妨可以自己在家做一做,对身体有着很好的作用。


我们平时在吃鸡肉的时候,都喜欢吃公鸡肉,因为比较嫩,不过如果要说滋补的话,其实还是母鸡比较高。母鸡一般用来煮汤的比较好。也可以煮粥。今天小编就为大家介绍一款和母鸡有关的粥品。

黄芪鸡汁粥的营养价值

母鸡:老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡),不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。

黄芪:中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根,含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素,具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。

粳米:粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃的量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

在煮粥的时候,如果将母鸡、黄芪和粳米一同煮粥的话,可以起到很好的益气血,填精髓的作用。

黄芪鸡汁粥的做法

主辅配料

母鸡1只(1200克左右),黄芪15克,粳米100克。

制作方法

将母鸡剖洗干净,煎浓鸡儿童癫痫病是否能治好汁,将黄芪煎汁,每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。

黄芪鸡汁粥的注意事项

早晚趁热食用。

经过上面的介绍,大家对于这款黄芪鸡汁粥的步骤是不是都熟悉了呢,除了母鸡汤之外,还加入了黄芪,所以滋补效果还是比较好的。


阿胶自古以来就是一种营养价值非常高的滋补品,很多女性是非常喜欢吃阿胶来滋补身体的。阿胶的一种做法就是煮粥,下面我们一起来看看。

黄芪阿胶粥的营养价值

黄芪:黄芪,又名黄耆,为植物和中药材的统称。植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地,为国家三级保护植物。中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根,具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。

阿胶:阿胶是一种传统的补血用药, 自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。

粳米:粳米是大米的一种,常见的主食。在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。其中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氛酸含圼较少。粳米中各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,所以营养还是很高的。

在煮粳米粥的时候,放入黄芪和阿胶一起煮粥,可以起到很好的补气养血的作用。

黄芪阿胶粥的做法

主辅配料

黄芪15克,阿胶10克,粳米30克。

制作方法

黄芪水煎取汁,用药汁煮粳米为粥,烊化阿胶,兑入粥中。

黄芪阿胶粥的注意事项

每日1次,温服。

经过上面的介绍,大家对于这款黄芪阿胶粥的做法是不是都已经非常的了解了呢,对于女性而言,这款粥具有和好的补血的作用,所以非常适合女性食用,按照这个步骤是可以制作出来的,所以大家可以准备好食材来制作一下。


加味二冬粥大家喝过吗,它里面所含有的食材种类非常的丰富,有很多的药食同源的食材,例如天门冬、麦冬、沙参、荷叶等,这些对我们的身体是比较有益处的。下面我们就具体的来了解一下。

加味二冬粥的营养价值

天门冬:天门冬性寒,味甘,微苦。具有养阴清热,润肺滋肾的功效。用于治阴虚发热、肺痈、消渴等病症。天门冬含天门冬素、B -固甾醇、甾体皂甙,粘液质、糠醛衍生物等成分。

麦冬:中医学认为,麦冬味甘、微苦,性寒。入心、肺、胃三经。具有清心润肺、养胃生津之功效。用于热病伤津,虚劳烦热,咽干口燥,肺燥干咳,肺痨咯血,肺痈,肺痿,消渴,肠燥便结等症。

沙参:沙参味甘、微苦,性微寒;归肺、胃经;体轻气和,升而微降,具有清肺化痰,养阴润燥,益胃生津的功效。主治阴虚发热,肺燥干咳,肺痿痨嗽,痰中带血,喉痹咽痛,津伤口渴。

荷叶:荷叶主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、癫痫病患者吃中药能控制吗?草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。

甘草:甘草能补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。

将天门冬、麦冬、沙参、荷叶、甘草等一起和粳米煮粥吃的话,可以起到很好的滋养心阴的功效。

加味二冬粥的做法

主辅配料

天门冬15克,麦冬15克,沙参15克,荷叶30克,甘草10克,粳米100克。

制作方法

将天门冬、麦冬、沙参、荷叶、甘草加水1500毫升,煎汤取汁,入粳米用文火煮粥,将熟时加入红糖调味,稍煮片刻即可。

加味二冬粥的食用方法

每日1剂,分2次服食。

经过上面的介绍,大家对这个加味二冬粥的做法步骤以及营养价值是不是都了解了呢,经常食用可以起到很好的滋养心阴的作用。


黄芪我们都知道了它兼具补气和补血的功效,所以对于气血两虚的人群来说,还是比较推荐服用黄芪来滋补身体的。黄芪除了可以用来平时泡茶服用之外,还可以煮粥。下面小编就为大家推荐一款比较简单的有关黄芪粥的做法——黄芪山药莲子粥。一起学习一下吧。

黄芪山药莲子粥的营养价值

黄芪:黄芪,又名黄耆,为植物和中药材的统称,含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素,具有补血、补气、益中的功效,适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

山药:山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。

莲子:莲子心苦、寒、无毒,入心、肾,清心火,沟通心肾,治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症。

将黄芪、山药和莲子一起熬煮粥食用的话,可以起到很好的健脾益胃止泻的功效,对脾胃虚寒、经常腹泻的人群有显著辅助食疗的效果。

黄芪山药莲子粥的做法

主辅配料

黄芪100克,山药100克,莲子肉(去心)100克。

制作方法

将上三味洗净共煮粥。

黄芪山药莲子粥的注意事项

可作早晚餐服食。

黄芪山药莲子粥大家是不是已经学会如何制作了呢,平时可以早上起来煮一煮这款黄芪山药莲子粥,可以起到很好的健脾益胃止泻的功效,比较适合一般人群最为日常保健食用。


感谢阅读网饮食养生频道的《加味黄芪粥的营养价值》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。