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【腐竹烧肉的做法】_ 腐竹烧肉_怎么做_如何做

腐竹最好吃了,特别是东北人都很喜欢吃腐竹,腐竹的营养高,可以做汤,炒着吃,凉拌味道也更好, 喜欢吃肉的朋友就来看看我们今天介绍的腐竹烧肉,真的特别香。 北京军海癫痫病医院

一、腐竹烧肉

材料

主料:腐竹300克,猪肋条肉(五花肉)300克, 癫痫一年发作两次严重吗 style="text-indent:2em;"> 调料:辣椒(红,尖,干)10克,酱油20克,盐7克,料酒10克,大葱30克,姜15克,八角5克,玉米淀粉30克,植物油70克

做法

1.将五花肉切成2厘米见方,1厘米厚的块,放入盆内加酱油腌2分钟;

2.葱切小段;

3.姜切片;

4.腐竹放入盆内,加入凉水泡5小时,使之发透,切成小段待用;

5.锅上火,倒油烧至九成热,放入五花肉块炸成红色捞出;

6.锅留底油,上火烧热,加入葱段、干辣椒粒、料酒爆香;

7.下五花肉块,清水突然得癫痫是怎么造成的(以漫过肉为度),调入酱油、精盐、姜片;

8.待开锅后,转微火焖至八成熟;

9.加入腐竹同烧入味,勾芡即成。

二、农家腐竹红烧肉

材料

腐竹,无花肉,姜片,酱油,咭汁,冰糖

做法

有了癫痫病要怎么办indent:2em;"> 1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用.

2.无花肉带皮切丁,生姜切片.

3.支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香.

4.倒入无花肉炒至变色,倒入酱油,咭汁,加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖20分钟左右.(可用筷子试戳烂即可)

5.开大火,加小把冰糖,收些汁,再倒入腐竹,烧至腐竹入味,即可.

三、腐竹炖肉

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材料

主料:猪肋条肉(五花肉)250克,腐竹100克,

调料:盐2克,料酒5克,酱油10克,大葱10克,姜5克,八角3克,白砂糖5克,花生油20克

做法

1.将带皮肉用刀刮净猪毛,洗净后切成块。腐竹用温水泡发,并用清水洗两次,然后切成段待用。

2.将炒锅置火上,放入油,烧热后放入葱段、姜块煸炒,再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿,加入汤水,烧开后改用小火炖至肉烂,下入腐竹,断续炖至收汤即成。

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