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回锅猪耳的做法

小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做回锅猪耳吧。北京军海癫痫病医院

2.青红椒5个,葱与蒜适量

3.将青红椒切小段,葱蒜切末备用

4.锅内油热后下蒜炒香

5.接着下猪耳翻炒

6.炒制猪耳微焦,出油即可

7.倒入切好的青红椒段炒1分钟,加少许生抽调味(注意生抽的量很少,因为猪耳是卤过的有咸味)

8.撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习回锅猪耳的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

   驴肉在我国华北地区脑电图异常是怎么回事的做法非常多,也很受到当地消费者的欢迎,其实驴肉的营养是非常丰富的,比牛肉要好消化,比猪肉的蛋白质还要多,自古以来就受到很多爱好肉食的人士的欢迎。制作驴肉的方法有很多,炒驴肉是非常常见的一种处理方式,驴肉经过调味料的制作口感也会非常好。

   萍乡驴肉的做法

    原料:  新鲜驴肉、香菜、干辣椒  制作过程:

1、驴肉冲血洗净,加卤料煮40分钟煮熟。

2、煮熟凉干后切片备用。  

3、净锅烧油

4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成。  

   五香驴重庆有效的治疗癫痫病医院肉的做法  

1.驴肉洗净备用;香料洗净沥水;

2.往汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖,煮开后即成酱汤,再加入陈皮、草果等香料煮30 分钟左右;

3.把驴肉投入酱汤中煮熟后捞出,可以切片直接食用,也可以用新鲜辣椒拌炒。

特点:色泽红润,肉质鲜嫩。

  莒南驴肉  

   世人向往的美味,素有"天上的龙肉、地上的驴肉”之说。

   制法:剥皮整驴一头,带骨分割成块,放入清水中浸出血污,锅加大葱、大姜(拍碎)、佐料包、料酒、肉块、下货,加入水浸没原料,旺火烧开,撇去浮沫,小火烧至肉块熟而不糜,停火起锅,取肉块切片沾煳盐食用。

   驴肉是一种非常出名的肉类,不管是从食材的获取还是自己在家的制孩子睡觉抽搐是怎么回事作上,都是非常方便且卫生的,在家里通过调料和手段炒制的驴肉,家人吃的更放心,也更香,是许多消费者都可以积极尝试的一种肉类食物。而且吃驴肉的确能够给身体带来很多的益处,促进人体的身体循环。

   三鲜汤是常见的家常菜,三鲜汤的制作是比较简单的,但是如果想要做好三鲜汤确实不容易,很多人在家做的三鲜汤都以鸡汤、老鸭煲、骨头汤这三种类型为主,不过老鸭煲在制作的时候要注意一点,就是因为鸭肉比较有韧性,所以在炖汤之前最好先烧一遍,保证其肉质松软可口,然后在放到砂锅里炖,这样炖出来的老鸭煲会入口即化,回味无穷,下面就来介绍几种三鲜汤的做法。

   原料:鸡脯肉150克,火腿50克,水发海参100克,黄瓜25克,鸡汤1公斤,精盐7.5克,味精5克,料酒15克,胡椒面3克,鸡蛋清1个,葱末5克,生姜末5克,水淀粉10克,芝麻油5克。

  &n河北癫痫治疗专业的医院bsp;制作过程: 将鸡脯肉剔净筋膜,切成5厘米长,2厘米宽,5毫米厚的片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成秣刀片;火腿切成与鸡片相同的一字片,黄瓜洗净,斜刀切成段,再顶刀切成菱形片,再将鸡片用精盐、料酒、胡椒面、鸡蛋清、水淀粉拌匀,浸渍好,待用。

   汤锅上火,放入清水,待烧开后,放入鸡片氽透出,回教净水分,再将海参放入开水锅中氽透,捞出,将鸡片、海参、火腿放入汤盆中,淋入芝麻油,拌匀 。汤锅上火,放入鸡汤,烧开后撇去浮沫,加入精盐,味精调好口味,倒入汤盆中,再放入黄瓜片,即可。

   在这里我想提一下骨头汤的制作方法,比鸡汤更有特点一些,我知道很多人是将骨头直接放进去炖,但是这样会很难让骨头入味,有一个小窍门就是在炖汤之前先拿刀在骨头上用来拍几下,把肉质拍的更加松软,这样在炖的过程中汤汁才能充分渗透进去,炖出来的汤会更美味。

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