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海棠果的吃法

海棠果的普遍度没有苹果高,但吃对了也是很好的养生水果,除了鲜食之外,海棠果还能怎么吃?北京军海癫痫病医院

1、海棠果酱

材料:海棠果800克,糖500克,柠檬一个。

做法:先将海棠果全部洗净后,切成块;往海棠果里面加入糖(海棠和糖的比例是5:3)腌制10小时;将柠檬洗净后,往海棠果里面挤入柠檬汁;然后上锅用小火煮30分钟;熬煮好后,等温度降低一点之后,就装入提前准备的瓶子里面,这个瓶子必须是干净干燥无水无油的;装瓶后倒扣30分钟,常温放置一周后放入冰箱冷藏。

2、香橙海棠果茶

材料:橙子、盐、茶包、海棠果。

做法:橙子用盐搓去果腊,洗净后将皮削下。用刀细心将橙皮上白色部分去掉,这样能避免苦味。将橙皮、茶包,放入锅中,加适当水浸泡半小时。取出橙子中的果肉,将海棠果去核连皮切成小丁。海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中。加盖煮10分钟后关火焖5分钟。杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁,冲入过滤后的水果即可。

3、海棠果糖水

材料:海棠果500g、饮用水适量、白砂糖200g。

做法:海棠果洗净。去掉底部的蒂。放入锅中加水加入白糖盖上盖子大火烧开转小火。大约20分钟左右,果肉部分已经煮融到汤汁里面了。晾凉后盛到碗里就可以享用了。

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