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白菜和菠菜能一起吃吗

白菜和菠菜可以一起吃,菠菜中含有胡萝卜素,维生素C,铁,钙和其他矿物质。白菜富含膳食纤维,可促进肠蠕动并帮助消化。菠菜不能与黄瓜,肝脏,牛奶等一起食用,而白菜则用途广泛,基本上没有可以一起食用的食物。北京军海癫痫病医院

白菜和菠菜一起吃对身体并没有什么影响,白菜内含有丰富的膳食纤维,能够有效促进肠胃蠕动,帮助胃部消化。菠菜含有胡萝卜素、维生素C,钙、铁等矿物质和多种营养素,所以有“营养模范生”的称号。

菠菜不能和什么一起吃

1、不能和黄瓜、牛奶一起吃

黄瓜中含有维生素C分解酶,吃完菠菜再吃黄瓜就会把菠菜中的维生素C都破坏掉,就没有起到补充维生素的效果。菠菜中含有草酸,与人体中的钙质结合会生成结石,所以吃菠菜建议适量摄入含钙食物,不可食用过多。

2、不能和动物肝类和豆类一起吃

猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素,与维生素C含量较高的菠菜一起吃容易将维生素C氧化而失去营养价值。大豆、动物肝类食物中均含有丰富的铁质,和草酸过多的菠菜、苋菜都不可一起过多食用。

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